David C. Nieman y sus colegas del Laboratorio de Rendimiento Humano de la Universidad Estatal de los Apalaches (EEUU) han evaluado que resulta más beneficioso mientras hacemos deporte intenso, si consumir plátanos o bebidas isotónicas azucaradas.Según los resultados que publican en PlosOne, ambos productos mejoran por igual la resistencia y el rendimiento físico. Sin embargo, los plátanos tienen beneficios nutritivos adicionales que las bebidas isotónicas no tienen. Concretamente, el plátano contiene fibra, potasio y vitamina B6, además de antioxidantes.
Según David C Nieman:
Queríamos ver que elemento es más beneficioso consumir durante una jornada intensa de ciclismo, si la bebida deportiva o los plátanos. Y los resultados no sólo han mostrado un rendimiento similar cuando se consume plátanos que cuando se consume bebida deportiva, sino que además el consumo de esta fruta puede tener algunas ventajas añadidas.| Medciencia
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