La física de las palomitas de maíz

La primera acción, por supuesto, es la ruptura de la cascarilla, que, señalan los investigadores, no es lo que produce el ruido. Este viene de la violenta liberación de vapor de agua. A medida que el núcleo se expande en milisegundos, la extensión hinchada lanza y potencia al maíz, que sigue expandiéndose en el aire.

| The New York Times